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新梢~Shinsyo Pear 東京都日野市産の梨(新高)を使用した甘酸っぱいフルーツワイン

フルーツワイン/甘口/新高梨(東京都日野市産) 100%/ Alc.6%/750ml

 

 【日野市ふるさと納税返礼品

東京都日野市産の「新高梨」を贅沢に100%使用。色調はやや白濁したライトイエロー。梨特有の果実香があります。

無補糖、無補酸、澱下げ剤等不使用のナチュラルな仕上げで、種周り由来の豊かな酸と甘味が感じられる果実酒です。

華やかで濃密な風味を引き出す「スキンコンタクト製法」を採用し丁寧に仕上げました。

ヴィネガードリンク風の甘酸っぱさが特徴で、ワインの渋みを苦手に感じていらっしゃる方に是非お試し頂きたいワインです。

食前酒や食後のリラックスタイムのお酒としておすすめです。

よく冷やしてお飲みください。

¥1,650

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

新梢~Shinsyo Takaobudo 東京都日野市産の高尾ぶどう使用の甘口白ワイン

白ワイン/甘口/高尾ぶどう(東京都日野市産) 100%使用/Alc.9%/750ml

 

 【日本ワイン・日野市ふるさと納税返礼品

 東京都日野市産の「高尾」ぶどうを贅沢に100%使用。色調は淡いピンク。高尾ぶどうの個性が感じられる果実香があります。

甘く豊潤な飲み口と果実味のバランスが良く、品種の個性や旨味が感じられる白ワインです。

華やかで濃密な風味を引き出す「スキンコンタクト製法」と、赤ブドウを白ワイン仕込みする「ブラッシュ製法」を採用し、丁寧に仕上げました。

ワインの酸味や渋みを苦手に感じていらっしゃる方に是非お試し頂きたいワインです。

食前酒や食後のリラックスタイムのお酒としておすすめです。

よく冷やしてお飲みください。

※「高尾」は昭和31年に東京都農業試験場(現農林総合研究センター)で生まれた巨峰の実生改良種で、ギフト用として人気の高級ぶどうです。

¥2,200

  • 在庫切れ

マスカットベーリーA セニエロゼ 2023

【日本ワイン】

東京都立川市産のマスカットベーリーAを100%使用。

数時間のスキンコンタクト後、厳選した拘りの酵母で発酵。48時間のマセレーションと丁寧なピジャージュを行い、セニエ製法で仕上げた辛口のロゼワインです。

自然農法に拘り栽培された貴重な葡萄のみを使用し、無補糖、無補酸、澱下剤等一切使用せず、丁寧に醸造・澱下げ澱引きを行いました。

コールドスタビライゼーション(安定化処理)を行わないナチュラルな仕上げで、あらゆるお料理に合わせて頂ける仕上がりを目指しました。

 

 

¥2,200

  • 在庫あり
  • お届け日数:1営業日

shinemuscat and myheart シャインマスカットとマイハートを使用したロートリングワイン

白ワイン/甘口/山梨県笛吹市産シャインマスカットとマイハート/Alc.6%/750ml

 

【日本ワイン・日野市ふるさと納税返礼品・限定生産ワイン】

シャインマスカットとマイハートを贅沢に使用したロートリングワインです。

華やかなマスカットの香りが引き立ち、豊かな甘みが心地よい仕上がりとなっております。

澱下げ剤等不使用のナチュラルな仕上げで、華やかで濃密な風味を引き出す「スキンコンタクト製法」を採用し丁寧に仕上げました。

ワインの酸味や渋みを苦手に感じていらっしゃる方に是非お試し頂きたいワインです。

食前酒や食後のリラックスタイムのお酒としておすすめです。また、サンドウィッチや鶏むね肉の南蛮漬け等とも良く合います。

立てて保管し、よく冷やしてお飲みください。

※ぶどう由来の澱がございますが品質に問題はございません。

※「マイハート」は山梨県笛吹市の志村葡萄研究所により、「シャインマスカット」に「ウインク」を交配育成された欧州系品種です。色は赤紫、大粒でハートの形をした葡萄です。

¥2,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

赤ワイン


カベルネソーヴィニョン

赤ワイン/ミディアムボディ/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

カベルネソーヴィニョンを100%使用。色調は濃いガーネット。ベリーやカシスなどの果実香があります。

味わいは、タンニンと果実味のバランスが良く、品種の個性が良く感じられる飲み口の良い定番赤ワインです。

様々なお料理に合わせて頂ける仕上がりとなっております。

 

【相性の良いお料理】

ステーキ、ハンバーグ、チーズ料理、リゾット、ボロネーゼパスタ等

¥1,386

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

ピノ・ノワール プレステージクラス

赤ワイン/ミディアムボディ/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

 【限定生産ワイン】

ピノ・ノワールを100%使用。色調は鮮やかなルビー色で、チェリーやイチゴなど、チャーミングな果実香と、適度な酸味、ほのかなタンニンのバランスが良く、品種特有の旨味がある赤ワインです。

 また、セシルオークの短期浸漬による樽香が心地よく、様々なお料理を引き立てる逸品に仕上がっております。

こってりとしたお料理や、おつまみ全般の相性が良く、飽きのこない飲み口です。

 

【相性の良いお料理】

焼肉、ステーキ、ポトフ、肉じゃが、ローストナッツ等

¥1,980

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

カベルネソーヴィニョン プレステージクラス

赤ワイン/ミディアムボディ/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

 【限定生産ワイン

カベルネソーヴィニョンを100%使用。色調は濃いガーネット。ベリーやカシスなどの果実香があります。

味わいは、やや強いタンニンと果実味のバランスが良く、品種の個性が良く感じられる赤ワインです。

 また、ホワイトオーク浸漬製法による樽香も上品に溶け込み、お肉料理に合わせやすい仕上がっております。

 

【相性の良いお料理】

ステーキ、ハンバーグ、すき焼き、リゾット、 チーズ等

¥1,980

  • 在庫あり
  • お届け日数:1営業日

メルロー プレステージクラス

赤ワイン/ミディアムボディ/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

 【限定生産ワイン

メルローを100%使用。色調は濃いルビー色で、キイチゴやラズベリーなどの果実香があります。

味わいは柔らかく滑らかなタンニンと果実味が調和した、バランスの良い赤ワインです。

 また、フレンチオーク浸漬製法による樽香があり、様々なお料理に合わせやすい仕上がっております。

 

【合うお料理】

焼鳥たれ、鳥唐揚げ、すき焼き、ハンバーグ、チーズ、苦みのある野菜等

¥1,980

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

白ワイン

シャルドネ

白ワイン/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

 【定番デイリーワイン

シャルドネを100%使用。色調は淡いイエロー。洋ナシやトロピカルフルーツなどの果実香があります。

豊潤な飲み口と果実味のバランスが良く、品種の個性や旨味が感じられる白ワインです。

 あらゆるお料理に合わせやすい仕上りです。

 

【合うお料理】

唐揚げ、天ぷら、カルパッチョ、アヒージョ、白身魚のムニエル等

¥1,386

  • お届け日数:3~5営業日

シャルドネ プレステージクラス

白ワイン/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

 

 【限定生産ワイン

シャルドネを100%使用。色調は淡いイエロー。洋ナシやトロピカルフルーツなどの果実香があります。

味わいは非常にふくよかで、豊潤な飲み口と果実味に加え、酸味のバランスが良く、品種の個性や旨味が感じられる白ワインです。

 また、ホワイトオーク浸漬製法による樽香も上品に溶け込み、あらゆるお料理に合わせやすい仕上りで、独自の製法により心地よく舌に刺激を感じ、フレッシュ感もある優雅な仕上がりです。

 

【合うお料理】

天ぷら、カルパッチョ、アヒージョ、ローストナッツ等

¥1,980

  • 在庫切れ

WOLF   WINE

 

 WOLF  WINE(ウルフワイン)は“壬生(みぶ)の狼”と呼ばれた新選組と、日野市をイメージしたブランドです。

ロゴマーク及びラベルデザインは、明星大学デザイン学科のデザインチーム 「 m u m 」さんが担当しました。

狼と日野市の地形をモチーフにしたロゴマークには、「夢を捉える (狼の目)」、「前に進む (狼の尾)」と意味が込められています。

~日野市は土方歳三や井上源三郎の生まれ故郷であり、近藤勇や沖田総司などと青春時代に交流した地でもあります。彼らは、この日野で大きな夢を描き、その後、歴史の本流の中で生き抜くことになります。


WOLF WINE メルロー

赤ワイン/ライトボディ/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

メルロー100%。辛口ライトボディで、様々なお料理に合わせやすいエレガントな仕上がりです。

¥1,650

  • 在庫切れ

WOLF WINE シャルドネ

白ワイン/辛口/チリ産ワイン使用/Alc.13%/750ml

たシャルドネ100%。辛口タイプで様々なお料理に合わせお楽しみいただけます。

¥1,650

  • 在庫切れ


ギフト箱

1本用ギフト箱

1本用のご贈答用箱です。
E段ボール製で、蓋はネイビー、身は白の無地です。

ワインをお入れして、包装した状態で発送させていただきます。

※箱のみの販売は行っておりません

¥330

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

2本用ギフトボックス

2本用のご贈答用箱です。
E段ボール製で、蓋はネイビー、身は白の無地です。

ワインをお入れして、包装した状態で発送させていただきます。

※箱のみの販売は行っておりません

¥385

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5営業日

20歳未満の方への酒類の販売はできません。

飲酒は20歳になってから。

飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。