2025/09/11

埼玉県嵐山町で無農薬で栽培された「メルロー」が入荷しました。除梗破砕後の画像です。ブラックチェリーやチョコレートのとても良い香りです。

2025/09/10

シャインマスカットを100％使用したすっきり甘口の白ワイン「Shinemuscat Sweet 2025」は、東京都府中市の名店「酒の柏屋」様でお買い求めいただけます。ぜひお立ち寄りください。 住所：東京都府中市緑町２丁目１２−２１ 営業時間：10～20時 TEL：042-361-2008 HP：kashiwaya-sake.com instagram：https://www.instagram.com/fuchu_kashiwaya/

2025/09/08

京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター様のC館2階でワインの販売を行いますので、是非お立ち寄りください。 期間：2025年9月13日(土)～15日(月)※13日は15時までとなります。 場所：京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターC館2階 コメダ珈琲店様前

2025/09/08

埼玉県嵐山町で無農薬で栽培された、とても希少な「小公子」の主発酵が終了しました。これから澱を下げていきます。

2025/09/03

「小公子」は山葡萄を交配して生まれた日本のぶどう品種で、濃い赤紫色の小さな粒の黒ぶどうです。埼玉県嵐山町で無農薬で栽培されました。

2025/09/02

日野市産「高尾ぶどう」の仕込みが、9/2(火)からスタートしました。除梗破砕を行った後、数日間の醸しを行う予定です。

2025/09/02

東京都日野市産の「高尾ぶどう」が果実組合様とJA東京みのり様の御協力をいただき9/2に入荷しました。ブルームたっぷり、とても良い香りです。

2025/08/27

山梨県山梨市産シャインマスカットを100％使用した白ワイン「Shinemuscat Sweet 2025」を発売しました。レモンやマスカットの香り、溌溂とした酸とバランスの良い甘みの、さわやかな甘口白ワインです。2025年の初仕込みワインです。生産本数は279本となります。

2025/08/25

イオンモール日の出店様でワインの販売を行いますので、是非お立ち寄りください。 2025年初仕込みの「シャインマスカット」のワインも仕上がりましたら販売をさせていただきます。 期間：2025年8月30(土)～8月31日(日) 場所：イオンモール日の出1階 銀のあん築地銀だこ様前 時間：10時～19時(予定)

2025/08/16

イオンモール多摩平店様で東京薬科大学様の「東薬・花の酵母」を使用したワインなどの販売を行いますので、是非お立ち寄りください。 期間：2025年8月23日(土)～24日(日) 場所：イオンモール多摩平店1階ケンタッキー様前 時間：10時～19時